こんばんは🌖
放課後等デイサービスPier草津南です☺️🎵
今日は10月4日は
10（とぉ）４（フォー）「徒歩の日」
だそうです。
自動車通勤の私は、日常生活、車に頼り切っているので、本当に運動不足です🚗
この夏も暑くてあんまり外に出てないので、
これからの季節、子どもたちと外に出て、いっぱい歩いたり走ったりして、運動不足を解消したいなーと思っております‼️
みんな、付き合ってね‼️笑
さて、今日は「芋掘りイベント」の日です。
植えてから4ヶ月、
順調にツルを延ばしてきましたが、
土の中は順調かな？
半月ほど前から、農作業部の子どもたちと、少し土を掘ってのぞいたり、
今週、今日のイベントに向けて、土の中をのぞいて見ましたが、、、
残念なことに、
まだ😭まだ😭まだ😭
芋が育っておりません😭😭😭
なので、今日は
① そーっと土を掘って、芋の成長を見る
② 畑の草抜き
をすることにしました。
虫除けスプレーをしっかりして、
庭に出発‼️
芋の根っこを痛めない様に、そーっと掘り進めました。
一つ目、、、
やっぱりお芋が小さいね、
土を被せて元に戻します。。。
もっと大きくなってね。。。
じゃあこっちは？？？
おっ？
おおっ？
えっ‼️おっきくない？
これ抜こうか‼️
庭の真ん中あたりの3株だけ、なぜかお芋が育ってました‼️
それでも子どもたちは大喜び＼(^o^)／
夢中になって掘りましたー🙌😆🙌
お部屋に戻ってからは、焼き芋とスイートポテトの試食会🍠
大きいお姉さんたちが、先に帰って、焼き芋を切ったり温めたりして準備してくれたお芋🍠
達成感いっぱいで、美味しくいただきました🙏‼️
帰りの会で子どもたちは伝えましたが、
本日、堀りたてのお芋を持ち帰っております。
すぐに食べても美味しくありません。
《掘ったお芋の保存方法》
① 2〜３日 日干しして乾燥させる
② 最低でも２週間以上 陰干しする
③ 新聞紙に包み、段ボール箱など、常温の冷暗所で保存
※ 洗ったり雨に濡らしたりはしないでください。カビや腐敗の原因になります。
※上記の様に寝かせることで、芋が熟成され甘みが増すそうです。
よくよく乾かして、甘ーいお芋を頂いてくださいね😄
残りのお芋の成長も、また見に行きましょう‼️ね👋
