今日はお昼ごはんの前に
「お昼ごはんに向けて」
という活動をしました。
どんな活動かというと、
まず、普段の自分の“食べ方”について
思い返してみました！
“食べ方”というと、
急いでガツガツとかき込む食べ方、
ゆっくりよく噛んで味わう食べ方、
おかずやごはんを順繰り食べる
「三角食べ」
一品ずつ食べていく
「直線食べ(ばっかり食べ)」
絵を見ながら、
当てはまるものに手を挙げていきました。
6年生のAくんは、
「僕はあまり噛んでない上に
ばっかり食べをしてしまうけど、
本当は三角食べがいいんでしょ？」
と少し落ち込んだ様子で話していました。
さぁ、本当にそうなのでしょうか。
自分の食べ方を確認したら、
次はそれぞれの食べ方について
特徴や良いところ、悪いところを
考えてみました💡
「急いでガツガツ食べる」では
・喉に詰まりそう
・消化によくない
・太る
・(噛まないから)あごが弱くなる
という意見を出してくれました。
「ゆっくりよく噛んで食べる」では
・あごが強くなる
・胃や消化に良さそう
・お腹がいっぱいになる
・お米がおいしくなる！
という意見を出してくれました。
みんな、大正解です✨
次に、Aくんが言っていた
「三角食べ」について話をしました。
実はこの「三角食べ」という方法は
日本人特有なんだそうです💡
ごはんやおかずを順番に食べることで
お口の中で味の調整をする、
この繊細で高度な技術を
“口内(口中)調味”というそうです。
昔はこの「三角食べ」が推奨されており、
学校給食でも指導の一つとして
取り入れられていたそうですね。
では、「直線(ばっかり)食べ」はどうでしょう？
Aくんは「よくない食べ方！」と
発表してくれましたが、
「直線(ばっかり)食べ」がよくないと
言われる理由として、
・好きなものだけを食べる
・途中でお腹がいっぱいになると
栄養バランスが悪くなる
といったことが挙げられます。
ですが、最近では
この「直線(ばっかり)食べ」が
推奨され始めているんだとか！！
もちろん、好きなものだけを食べる
という方法ではなく、
まずは「食物繊維」と言われる、
野菜や海藻類を最初に食べます。
次に「タンパク質」となる
お肉やお魚、脂ものを食べ、
最後に「炭水化物」と言われる
ご飯を食べる！
しっかりと考えられた順番で
食べることができれば、
この「直線(ばっかり)食べ」は
とっても体に良いんだそうです✨
このことから、Aくんが言っていた
「直線(ばっかり)食べは良くない！
三角食べがいいんだ！」という意見は
少し変わってきましたね💡
Aくんも、自分の食べ方が
全てダメ！ではないと知り、
少し安心したようです(^^)
「食事」って、毎日続いて
生きていく中で絶対に欠かせない
大切なものです。
そんな「食事」が、制限だらけの
つまらないものになってしまっては
いけないですよね💦
最後は、損する食べ方、
おいしい食べ方、を
再確認して終わりました！
みんなで「食べ方」について
意見を出し合い、お話を聞いて、
活動が終わったら
実際に「体に良い食べ方」
「おいしい食べ方」を実践してみました🎶
いつもあっという間に食べ終わってしまう
3年生のBちゃん、
今日は食べ方を意識して、よく噛み、
味わって食べることができました！
5年生のCちゃんも、
「たくさん噛んでるよ〜」と
いつもよりゆっくりペースで
しっかり噛んで食べていました🍴
お友だちとのおしゃべりを楽しみながら
おいしく食べるDくん、Eくんの姿も✨
「ゆっくり食べなさい！」
「ちゃんと噛みなさい！」と
言われても、
やっぱり、理由がないと
難しいですよね💦💦
これからも、自分の体のために、
おいしく楽しいご飯の時間にしていこうね🎶
